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顏色(咖啡著色程度)是目前咖啡烘焙度判定較為可靠的方法,但即使得到相同數值烘焙度(相同生...

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顏色(咖啡著色程度)是目前咖啡烘焙度判定較為可靠的方法,但即使得到相同數值烘焙度(相同生豆)的兩支咖啡,也會因機器、手法、環境...等因素,造成風味上略有不同!咖啡烘焙就是這麼有趣^^
Coffee roast degree measuring by CM100(Made in Taiwan)


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烘豆師筆記
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